Початок навчання - вересень, січень
Опануйте мистецтво їжі та смаку в нашій програмі кулінарного менеджменту.
Ви вивчатимете місцеву кухню, експериментуватимете з етнічною та сучасною кухнею, розвиватимете свої навички в кулінарному мистецтві, а також набуватимете цінних навичок управління, які виведуть вашу кар'єру на новий рівень.
Значна увага приділяється лабораторному / кухонному часу, заохочуючи студентів розробляти свої методи та продукти, більшу частину яких вони можуть взяти додому та насолоджуватися.
Випускники затребувані широким колом роботодавців через їхні унікальні навички, включно з нарізуванням м'яса ремісників, виробництвом сирів, випічкою, консервацією та консервуванням.
Програма кулінарного менеджменту пропонується в Центрі продуктів харчування ім. В. Гален Вестона. В. Гален Вестона (CFF), який керується філософією "від поля до виделки" і стійкою діловою практикою в усіх видах діяльності.
Цей неймовірний навчальний центр забезпечує доступ до демонстраційного театру; сучасні лабораторії, класні кімнати та приміщення для нарад; Bistro '67, ресторан із повним комплексом послуг, сертифікований за принципом "зеленого" навчання; та зростаючі поля за кілька кроків від лабораторій.
Ваша кар'єра
Після закінчення цієї програми ви можете побудувати кар'єру як:
- Пекар
- М'ясник
- Кухар
- Корпоративний кухар
- Шеф-кухар
- Кухонний менеджер
- Кондитер, особистий або ресторанний кухар
- Менеджер ресторану
- Приватний підприємець
- Су шеф
Ефективна допомога зі вступом та оформленням документів для навчання в Канаді:
+1 (647) 338-22-61 (Viber, WhatsApp, Telegram, Wechat)