Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management)
Начало учебы – сентябрь
Эта программа удовлетворяет потребности промышленности, подготавливая студентов с глубиной и широтой знаний, соразмерных с отличием, степени бакалавра коммерции, специализирующейся на кулинарном менеджменте. Эта образовательная программа, в которой сочетаются коммерция, изучение продуктов питания и опыт работы с иностранными специалистами, готовит выпускников к должности в области кухни, управления операциями или разработки продуктов питания.
Благодаря нашим курсам кулинарного менеджмента студенты получат понимание восьми ключевых областей:
Кулинарное мастерство
Кулинарная Теория
Бухгалтерский учет и финансы
Маркетинг и коммуникации
Управление персоналом и рисками
Специализированный Бизнес
Исследовательская работа
Общие знания (либеральные исследования)
Ваша карьера
По окончании этой программы вы можете построить карьеру как:
Директор по операциям с требованиями кулинарного опыта
Шеф-повар по разработке меню
Директор Фудсервис
Шеф-повар
Директор по продовольствию и напиткам
Позиции в различных типах организаций, таких как достопримечательности, конференц-центры, отели, выездное обслуживание и т. Д.
Корпоративный или региональный повар
Региональный менеджер
Региональный вице-президент
Кухонные комбайны и брокеры
Повар
Торговый представитель
Менеджер по продажам
Дистрибьюторы
Корпоративный повар
Бизнес-консультирование
Консалтинг в сфере продуктов питания и напитков
Исследование рынка продуктов питания и напитков
Предпринимательство
Медиа работа
Владение рестораном, услуги общественного питания
Эффективная помощь с поступлением и оформлением документов для учебы в Канаде: