Дипломная программа Humber's Culinary Management научит вас навыкам, которые необходимы вам, чтобы стать шеф-поваром кулинарной индустрии. Работайте в лучших ресторанах мира и пользуйтесь международными возможностями обучения. Поднимите свою карьеру на ступеньку выше, участвуя в кампусе, национальных и международных соревнованиях по мастерству.
Эта программа также подготовит вас к разработке, организации, реализации, обслуживанию и проведению собственного обеденного мероприятия в рамках курса «Стол шеф-повара». Используя тематическое меню, относящееся к рынку, приготовление блюд по меню, студенты продемонстрируют классические и современные методы и навыки.
В курсах Charcuterie и Advanced Garde Manger учащиеся используют современную презентацию еды, методы укладки и овладеют различными процессами разделки мясного ассортимента. Курс Emerging Trends является уникальным среди колледжей Онтарио, предоставляя студентам возможность работать вместе с местными шеф-поварами.
У студентов также есть возможность готовить еду в ресторане Humber Room (наш ресторан высокой кухни с полным спектром услуг) и в ресторане Humber Food Truck, «классной комнате на колесах».
Кроме того, студенты работают вместе с великими кулинарными лидерами, и они проводят непревзойденное время с несколькими шеф-поварами, работающими в современной ресторанной индустрии и пищевой промышленности.
Ваша Карьера
Спрос на увлеченных, хорошо обученных поваров во всем мире постоянен, и с более чем 7 000 ресторанов, отражающих широкий спектр культур и кухонь, Торонто является идеальным местом для начала кулинарной карьеры.
Творческие кулинарные и управленческие навыки, которые вы приобретете в Humber, сделают вас востребованными в отелях, ресторанах, гольф-клубах, на курортах, в больницах, в корпоративных учреждениях и многим другим. Если у вас предпринимательский дух, вы будете вдохновлены потенциалом начать свой собственный бизнес в будущем.
Общественное питание - это постоянно развивающаяся отрасль, которая никогда не была в центре внимания, а кулинарный менеджмент в Хамбере - это ваши ворота
Для повышения квалификации вы можете продолжить обучение на следующих программах и получить степень бакалавра
Bachelor of Applied Management - University of New Brunswick
Эффективная помощь с поступлением и оформлением документов для учебы в Канаде:
+1 (647) 338-22-61 (Viber, WhatsApp, Telegram, Wechat)
canada@infostudymail.com
ПОДАТЬ ЗАЯВКУ