В університеті Маунт Сент-Вінсент представлений дуже широкий вибір програм і спеціальностей.
Bachelor of Arts можна отримати за 25-ма різнопрофільними програмами: - Прикладна статистика (minor);
- Вивчення Канади;
- Економіка;
- Англійська мова;
- Сімейні дослідження;
- Французька мова;
- Геронтологія;
- Іспанська мова;
- Жіночі дослідження;
- Письмо (ENGL & WRIT);
- Курси UNIV та ін.
Bachelor of Science можна здобути за 8-ма напрямами:
- Прикладне харчування людини;
- Статистика (minor);
- Комп'ютерні науки (курси);
- Математика;
- Фізика (minor) та ін.
Факультет професійних досліджень пропонує навчання за такими напрямами:
- Прикладне харчування людини;
- Бізнес-адміністрування;
- Навчання дітей та молоді;
- Інформаційні технології;
- Зв'язки з громадськістю;
- Туризм і готельний бізнес.
Педагогічний факультет пропонує такі програми:
- Бакалавр освіти;
- Програми післядипломної освіти;
- Навчальна програма;
- Курси Foundations;
- Освітня психологія;
- Початкова та середня освіта;
- Навчання грамоти;
- Шкільна Психологія;
- Навчання протягом усього життя;
- Міжвузівська програма (PhD)
Аспірантура
У цьому вищому навчальному закладі можна здобути ступінь магістра з предметів:
- Дослідження сім'ї та геронтологія;
- Зв'язки з громадськістю та дослідження у сфері комунікацій;
- Прикладне харчування людини;
- Навчання дітей та молоді;
- Педагогіка;
- Жінки та гендерні дослідження.
Також виш пропонує низку сертифікаційних та дипломних курсів:
- Бухгалтерський облік;
- Ділове адміністрування (сертифікат чи диплом);
- Маркетинг;
- Знання французької;
- Туризм і готельна справа (Сертифікат або диплом).
Кожен учень
Mount Saint Vincent University може поєднувати навчання в класі, з практичним досвідом. Для цього в програми включають спільну роботу, практичні заняття, стажування, дослідження, проєктні роботи та заходи на основі курсів, волонтерської роботи, заходів з професійного розвитку, досвіду лідерства та глобальної взаємодії.
Усе це експериментальне навчання сприяє майбутньому успіху в кар'єрі. Можливість навчання у форматі Co-op доступна на трьох курсах, а стажування включають практично всі програми. Практикуми включає кус бакалаврату з освіти та досліджень дітей і молоді. Подібний підхід дає можливість підготувати студентів до реальної роботи і дати їм досвід і зв'язки для подальшого працевлаштування.
Крім цього, університет підтримує програми обміну, надаючи можливість пройти частину навчання у вишах інших держав. У
Mount Saint Vincent University дуже розвинені програми дистанційного та онлайн навчання. Спектр таких курсів дуже великий.